Josaphat Pharand est né le 9 septembre 1873 à Saint-Clet et il est baptisé le 10 septembre 1873 sous les prénoms d'Elzéar Josepha. Il épouse, le 10 février 1902 à Hull, Ida Boucher fille d'Octave Boucher et de Marguerite Audet. En 1899, son père Jean-Baptiste Pharand lui cède un édifice commercial situé sur la rue Champlain. Josaphat va exploiter un magasin à rayon sur la rue Champlain pendant environ 46 ans.

En 1901, Josaphat se dit mercier alors que ses frères Wilfrid et Jean-Baptiste se disent commis mercier. En 1945, Josaphat vend son commerce à Thomas Moncion qui exploitera ce commerce jusqu'en 1961. Après le décès de son épouse Élida Boucher le 29 septembre 1948, il épouse en secondes noces le 4 octobre 1949 à Hull, Simone Roy veuve de Joseph Thomas Legault.

Simone Roy décède le 5 mars 1956 à Hull et Josaphat Pharand décède sept mois plus tard, le 11 octobre 1956 à Hull.